“秋天買的蘋果放到現在,外皮有點蔫巴了,直接吃的口感面嘟嘟的,不脆生了,弄了幾個做果脯吧。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果果脯的做法步驟
1、天暖起來了,蘋果放不住啦。
2、取一些洗淨。
3、去皮。
4、去核。
5、一個切8片。
6、放蒸鍋裡。
7、蒸20分鐘。
8、取出來放蓋簾上。
9、陽光下暴晒。
10、晒半乾。
11、放蒸鍋裡,蒸15分鐘。
12、蒸好的蘋果。
13、取出來放蓋簾上,繼續放陽光下暴晒。
14、不時給翻翻面。
15、初具果脯的樣子啦。
16、放蒸鍋裡。
17、再蒸15分鐘。
18、晾晒。
19、晒好的果脯。
20、成品。
一定要三蒸三晒哦,所以做的時候要留意天氣預報。