“紫薯近兩年來一直大熱，不僅因為它有著薯類的營養和美味，還因為它擁有著迷人的紫色及紫色帶給大家的健康功效。
紫薯的好處有：可增強免疫力;富含更多的維生素B族，保持面板彈性，預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便祕，減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益於糖尿病患者輔助治療糖尿病，降低血糖。而紫薯又給薯類增加了一道亮點，就是超級抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老，當然，這不僅僅是源自面板，還有我們的腦部及身體各器官。
光吃紫薯會膩，所以加點其他食材，使得紫薯不僅好吃還好看，且營養更高。”
1、準備一個大紫薯，洗淨。
2、去皮切成片，放在盤子裡。
3、把紫薯放入ACA北美電器小白蒸烤箱從下往上第二格，diy蒸模式100度30分鐘，把紫薯蒸熟，如果沒有蒸烤箱的話那就用蒸鍋，也是一樣的，把紫薯蒸熟就可以了！
4、蒸熟的紫薯趁熱壓成泥。
5、一個碗裡先鋪上保鮮膜。
6、把紫薯泥放到碗裡，用鏟子給它壓實。
7、倒扣在盤子裡。
8、淋上自己喜歡的酸奶。
9、在上面撒上堅果就可以了！
10、這一款食物簡單美味健康還減肥，顏值又這麼高，怎麼能不喜歡呢！
千里飄香谷
