牛奶燉南瓜湯圓怎麼做|牛奶燉南瓜湯圓的做法

“老南瓜用於燉糖水特別適合，吃起來粉粉糯糯的，搭配牛奶、湯圓，清甜有嚼勁。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛奶燉南瓜湯圓的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、南瓜去皮，切小粒狀，先焯水。

• 3、煮沸一兩分鐘，撈起來瀝乾。

• 4、將南瓜粒放入牛奶中。

• 5、小火燉八分鐘。

• 6、加入湯圓。

• 7、小火煮沸騰，時不時攪拌一下，防止沸騰泡沫溢位。

• 8、煮至湯圓浮起來，加入少許冰糖攪拌溶化。

• 9、湯圓由小變大，浮起來說明熟透了，南瓜也鬆軟了。

• 10、成品。