“粽子又稱"角黍"、"筒粽",是端午節的節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。我們這兒鄉下,會用一種植物燒成灰,做成天然的鹼,拿來做粽子,口味純正。包裹了黑芝麻的粽子經過烘烤,香濃美味!”
1、將粽子剝去粽葉
2、將粽子裹一層蜂蜜水
3、表面均勻裹上黑芝麻
4、擺入烤盤
5、放入烤箱中下層上下火180度,烘烤10分鐘,即可出爐,享用,根據各人口味,可再蘸蜂蜜水食用。
6、成品圖
7、成品圖
8、成品圖
1.蜂蜜水的比例是1:12.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度