“軟糯香甜，蓬鬆酥脆的奶香麻花絕對是春節餐桌上一道欲罷不能的美食。”
1、麵粉+酵母+鹽+無鋁泡打粉都放在一起。
2、牛奶+2個雞蛋+20蜂蜜。
3、雞蛋蜂蜜打入盆中。
4、溫牛奶和麵攪成大的面絮，全程不加一點水都是用純牛奶和麵。
5、活成光滑麵糰。
6、放在溫暖地方醒發至2倍大。
7、然後揉麵排氣。
8、搓成大的長條。
9、切成大小相等的面肌再次醒發30分。
10、然後拿一個面肌搓成長條越長越好。
11、兩手順著不同的方向上勁然後對摺。
12、對摺之後再合成8字型。
13、小麻花生胚就做好了。
14、再次醒發30分。
15、生胚都鼓起來的時候就可以炸了。
16、鍋中放油，油溫5成熱放入生胚。
17、一定小火慢炸，這樣才能保證酥脆顏色漂亮。
18、一定要不停的翻動。
19、炸好控油。
20、蓬鬆宣軟。
21、好吃酥脆。
22、誘人的顏色。
23、是不是很贊呢。
24、成品。
25、請您品嚐。
26、成品。
千里飄香谷
