“這是一道小吃，沒事的時候，少弄一點，安慰一下自己不安份的嘴巴。土豆的比例可多點，胡蘿蔔可少點。小廚原貼是把胡蘿蔔燜至七八分熟，然後所有食材弄好後，直接放雞汁的，我改了一下，感覺胡蘿蔔過一下油比較好，而且雞汁也會很入味，不過就是過程稍麻煩了一點。為了吃嘛，呵呵”
1、準備：土豆、胡蘿蔔、黃瓜、牛奶、雞蛋、火腿腸等其他主輔料。
2、土豆切塊上籠屜蒸熟。對了，雞蛋也蒸熟。
3、胡蘿蔔攪碎
4、用橄欖油炒一下胡蘿蔔。
5、放一點鹽和雞汁，翻炒。
6、土豆蒸熟後去皮，攪碎或用小勺壓碎成泥。
7、土豆泥用一點兒牛奶拌一下（牛奶不要太多了或不放也行）
8、把土豆泥和炒好的胡蘿蔔放一起
9、把蒸熟的雞蛋切碎；火腿腸、黃瓜切碎。
10、把所有弄好的食材放一起，放胡椒粉、放芥末膏。攪勻。
11、弄成喜歡的形狀即可（用填充式模具可以弄成漂亮的造型，或直接用小勺吃也可以）
雞汁可多放一點，後期所有食材放一起時全靠它和芥末來調味。味道還是很不錯的。
千里飄香谷
