滿城桂花香的做法 滿城桂花香，就沒有想過用它給自己加道菜嗎？ 滿城桂花香怎麼做

“走在大街上是不是已經聞到空氣裡鬱郁桂花香
點點桂花雨,落在葉子上，落在頭上，落在地上…交織在清風中
每天上班路上都是甜甜的味道~
不時不食，
春天的備好的鹽漬櫻花食完了嘛？
季節交替，
這次一起來儲存一些桂花醬吧~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 醬 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滿城桂花香的做法步驟

• 1、將摘來的新鮮桂花去除雜質和花梗

• 2、放直飲水下輕輕沖洗乾淨

• 3、控幹水分後放入少許鹽拌勻，醃製10分鐘左右。（鹽不能放多，否則會有鹹味）

• 4、然後用開水稍微焯下，瀝乾水一層桂花一層蜂蜜放進無油無水的玻璃瓶中，直到8分滿即可。

• 5、做好後蓋上蓋，放置在室溫中一星期進行自然發酵後即可食用，記得之後要放冰箱冷藏儲存哦~

小竅門

除了用桂花醬泡水喝
還可以做其它哦~
期待下次食譜吧O(∩_∩)O