“吃疏菜有益於人體健康,瓜類疏菜用油鹽水煮的方法烹製出來的產品,色澤翠綠亮麗,口感爽脆,適合大眾。”
1、紅蘿蔔切成稜形。
2、黃瓜切稜形。
3、黃瓜、紅蘿蔔用油鹽水煮過打起,擺盤。
4、淋上芡汁,上桌。