水煮毛豆的做法 夏日裡零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

“這幾天天氣太熱每天做完飯出來就是一身的汗，再加上油煙的薰，一點胃口都沒有。再沒胃口飯還是要做的菜還是得有的，家裡還有其它人餓著肚子了！

最近毛豆大上市，菜場到處都可以看到一堆堆銷售的毛豆，零油煙的快手菜就從它著手吧！水煮毛豆覺得挺不錯及無油煙而且僅需幾分鐘，吃上去酸酸鹹鹹開胃也爽口，也是個下酒的好菜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮毛豆的做法步驟

• 1、毛豆兩端剪掉。

• 2、洗乾淨盛起。

• 3、鍋中加入水，放入鹽、八角、幹辣椒、花椒。

• 4、倒入洗淨的毛豆煮大概5-6分鐘。

• 5、開鍋加入幾滴醋和切碎的大蒜再次燒開攪勻盛起即可。