關於鹽水甜菜心的知識

“簡單的做法，鮮嫩的味道。”食材明細主料甜菜心（500克）輔料薑絲（適量）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水甜菜心的做法步驟1、甜菜心泡洗乾淨瀝水備用。2、鍋中加入適...

“鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節制作的，故美名...

食材明細主料花生（500克）毛豆（500克）輔料八角（3個）花椒（一小把）蔥（一根）姜（一塊）鹽（2勺）水（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水小菜的做法步驟1、準備好食材（1）2、準備好食材（2）3、準備好八角，花椒，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料蒜、油、鹽、雞粉：適量具體步驟1.洗淨菜心，在淘米水中浸了10分鐘。2.蒜頭切片。3.熱鍋冷油爆香蒜頭。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：250輔料鹽：適量醬油：少許油：適量姜：少許具體步驟1.菜心摘好洗乾淨2.姜去皮洗乾淨，切絲3.鍋裡放油燒熱，把薑絲放入...

食材明細主料遲菜心（一棵）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水遲菜心的做法步驟1、準備:遲菜心，姜。2、清洗乾淨改刀斜切。3、薑絲。4、熱鍋放油下薑絲炒...

“一款最簡單的美味小菜。每次買芹菜，總要把最嫩的芹菜心單獨挑出來，切成小丁，只放一點點鹽，別的什麼都不要，醃漬片刻，那清香、鮮美的味道直擊味蕾，令人神清氣爽。”食材明細主料芹菜心（適量）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.菜心洗乾淨2.薑切片3.冷水下鍋煮開加入鹽（比平常的鹽要稍微多一點）試一下，水有...

食材明細主料幹水菜心（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）油（少許）蠔油（2勺）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春意盎然鹽水菜心的做法步驟1、菜心摘好洗淨。2、胡蘿蔔用模具印成花，蒜頭切碎...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜心：一斤輔料味極鮮：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.1.把菜心洗好，要整顆的，老的地方去掉。2.2.把蒜切成蒜末。3.3.鍋內...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：350輔料薑絲：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.菜心浸泡10分鐘，洗淨2.切好薑絲3.鍋內燒水，放入鹽，油和薑絲煮沸4.下入...

“鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味，蝦肉鮮美，口感鮮嫩，色澤紅亮。”食材明細主料河蝦（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（15克）大料（一個）花椒（10粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“天氣越來越熱😓😓，辦健身卡啦，嚷嚷著一定要減肥啦😂😂因為想買漂亮的裙子啦💃💃🍀🍀所以我開始吃草😂😂今天就做一個家常鹽水菜心，特別簡單，小時候👪媽媽經常這樣做給我吃❤️❤️”食材明細...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：適量輔料泡菜水：一小碗泡椒：五個具體步驟1.空心菜摘好，洗乾淨，鍋裡放水燒開，空心菜焯水，放水裡五秒就好，燙時間久...

“清淡家常菜。”食材明細主料芥菜（200克）輔料薑絲（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水芥菜的做法步驟1、芥菜泡洗乾淨2、撈起來瀝下水3、小湯鍋把水燒開，放少許薑絲，鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：250輔料白砂糖：適量醬油：適量食鹽：適量具體步驟1.菜心洗乾淨2.鍋裡放適當的水燒開3.水開之後放下適當的生油，鹽...

“【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》（創意菜11月15日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩菜心：30豬肉：5輔料鹽：2勺姜：1小塊具體步驟1.先把豬肉切碎備用（不用放任何味料）順便把姜也刮好拍碎2.上步完成後就盛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：500輔料油：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.菜心買回來後，先在淡鹽水中浸泡30分鐘。2.然後用小刀切去尾部老莖。3....

“鹽水蝦屬江蘇菜，具有鮮紅美觀，鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。”食材明細...

“寧夏菜心，嫩綠清甜爽口，鹽水煮更清淡爽口。”食材明細主料寧夏菜心（200克）輔料薑絲（少許）鹽（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水菜心的做法步驟1、菜心放少許鹽泡15分鐘，再洗淨...

“最健康的最簡單的做法！5分鐘內做好的菜心。”食材明細主料菜心（一斤）輔料鹽（適量）油（適量）食用鹼（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的鹽油菜心的做法步驟1、將菜心洗淨，量幹。2、...

食材明細主料寧夏小菜心（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水寧夏小菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋里加水煮沸後放入適量鹽。3、放入適量油。4、放入菜心...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜心：500輔料油：1湯匙鹽：1湯匙生薑：1大塊具體步驟1.菜心清洗乾淨，在水裡泡半個小時；2.生薑切成薑絲；3.熱油鍋，爆香薑絲，放鹽進...

“草莓馬上就要過季了，抓住著個小尾巴，做一份甜點細細品味它的香甜，把那芳香的味道封存在腦海中。”食材明細派皮黃油（38g）低粉（75g）糖粉（20g）蛋黃（20g）派餡蛋液（45g）奶油乳酪（38g）牛奶（55g）甜薯（100g）玉...