綠豆小魚冰糕怎麼做|綠豆小魚冰糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠豆小魚冰糕的做法步驟

• 1、綠豆淘洗一遍加水放高壓鍋上氣後高壓煮5分鐘，煮成綠豆湯。

• 2、取湯汁中的綠豆，帶少量湯汁。

• 3、綠豆放破壁機裡，加入蜂蜜。

• 4、啟動果汁功能，攪打成細膩的綠豆泥，不用等果汁功能結束，成泥即可暫停，關機。

• 5、細膩的綠豆泥。

• 6、綠豆泥用勺子舀入西魚形冰格，用刮板把表面刮平。

• 7、放冰箱冷動4小時脫模即可。

• 8、成品圖。