1、把碎肉末和肥豬肉末剁碎,加入蔥花一起攪拌。再加入蒸好的糯米一起混合進去,再放入五香粉、胡椒粉、鹽、油、料酒、味精這些配料。
2、油果準備好。
3、油果用手把裡面的一層撕開一個小口子。
4、放入準備好的餡料,塞進去。
5、再把撕開的口子給合上。
6、下鍋去煮。我用的是電飯鍋來煮,放入電飯鍋之後,放少許一碗水就夠了。然後就等待著電飯鍋跳閘之後就可以了。
7、出鍋咯~!一大鍋呢,夠吃好幾天,而且吃兩三個這個糰子都可以不用吃米飯了,超飽的。