法式水果軟糖怎麼做|法式水果軟糖的做法

“一款簡單到不能再簡單的水果軟糖，口感類似果凍”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

法式水果軟糖的做法步驟

• 1、魚膠片放在冷水裡泡軟

• 2、100ml果汁加入80g糖用不粘鍋小火煮至糖融化或者微波爐加熱

• 3、加入一小杯檸檬汁

• 4、加入魚膠片攪拌至完全融化

• 5、倒入模具後放置冰箱冷藏兩小時

• 6、脫模的糖果外面裹層細砂糖

• 7、成品圖

小竅門

魚膠片不可隨意減量