1、新鮮的梨子、蘋果、水蜜桃洗淨。
2、冰糖適量。
3、鍋中水先煮著,待沸騰……
4、同時把水果去皮切塊。
5、水沸後加入切好的水果和冰糖。
6、繼續中火煮15分鐘。
7、起鍋,裝碗,甜酸的果味即成!
燒水和切水果同時進行,避免切好的水果氧化變黑。或者把切好的水果浸泡在淡鹽水中,待水沸加入。