“夏天的芒果熟的特別快幾天就變得熟透了,吃不完的芒果做成好吃的芒果軟糖家裡的大人小孩都非常喜歡。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芒果軟糖的做法步驟
1、食材備好。
2、芒果去皮去核用破壁機榨成果泥。
3、吉利丁片用冷水泡軟備用。
4、芒果泥加入麥芽糖漿攪勻。
5、放置火上小火攪拌熬製濃稠。
6、加入棉花糖,繼續慢火攪至棉花糖融化。
7、最後加入吉利丁片攪勻即可。
8、做好的芒果糖漿倒入鋪好保鮮膜的保鮮盒裡。
9、冷藏定型後取出。
10、切塊裹上白砂糖好吃的芒果軟糖就好了。
11、芒果味兒十足,軟軟的富有彈性。