雙果酸奶怎麼做|雙果酸奶的做法

“酸奶的營養價值眾所周知。自制酸奶方便、省事，直接食用或是搭配水果、果醬或是果乾等等，各有風味。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙果酸奶的做法步驟

• 1、酸奶容器開水燙過，消毒。

• 2、牛奶2盒500ML，菌粉1包

• 3、牛奶倒入容器，加入菌粉，攪拌均勻，靜置5分鐘再攪拌一下，菌粉完全融化。

• 4、放入酸奶機，通電發酵6-8小時。

• 5、酸奶發酵完成。凝結成嫩豆腐狀。冷卻後放冰箱冷藏儲存。

• 6、切好西瓜丁、水蜜桃丁。

• 7、適量酸奶放在碗中。

• 8、加入水果丁，1小勺蜂蜜拌均勻即成。

小竅門

1、發酵酸奶的容器要開水燙過消毒。
2、水果根據自己喜好隨意搭配。
3、喜歡甜味酸奶，也可在牛奶中加入白糖，再與菌粉混合。