果仁酸奶怎麼做|果仁酸奶的做法

“自制的濃稠酸奶早已是我家餐桌上最常見的明星了，會配以時令水果一起食用，不管是炎熱夏日還是寒冷的冬季都是這樣；而今天則是與以往不同，除了水果外，還添加了核桃及腰果，首次嘗試地加入營養全面的冷榨有機亞麻籽油，使得牛奶的口感更潤滑更香純---”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

果仁酸奶的做法步驟

• 1、準備好食材，酸奶是事先做好的

• 2、將白糖放入開水燙過的麵包桶內

• 3、再倒入一盒牛奶和乳酸粉攪拌至完全整合

• 4、最後倒入剩餘牛奶

• 5、將麵包桶放入麵包機，啟動5酸奶程式

• 6、時間為6小時，待涼後放入冰箱冷藏

• 7、將核桃與開心果放入微波爐高火3分鐘，後用擀麵杖輕壓幾下

• 8、將核桃與開心果放入微波爐高火3分鐘，後用擀麵杖輕壓幾下

• 9、取適量冷藏好的自制酸奶至碗中

• 10、將剛剛準備好的火龍果、核桃和腰果粒撒至酸奶上

• 11、倒一勺亞麻籽油

• 12、均勻淋在酸奶上即可

• 13、濃稠又營養的果仁酸奶OK了

小竅門

1.沒有乳酸菌粉的親也可以用純牛奶與原味酸奶製作的；
2.加入了水果、堅果及有機亞麻籽油，使原本濃稠的酸奶變得更加多味香純而且更營養；
3、亞麻籽油開啟後需低溫儲存，食用時不需加熱，若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養成分。