酒釀年糕水鋪蛋怎麼做|酒釀年糕水鋪蛋的做法

“本來想做酒釀湯糰的，一看湯糰沒了，那就用年糕也不錯，放個雞蛋，很健康香甜的早餐。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒釀年糕水鋪蛋的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、年糕切片

• 3、枸杞洗淨

• 4、鍋中水煮開後改小火，雞蛋打入碗中，逐個放入鍋中

• 5、等雞蛋定型後改大火放入年糕

• 6、放入酒釀

• 7、放入枸杞煮開就行，盛出後放點糖桂花

小竅門

雞蛋先倒入碗中再倒入鍋中，這樣不容易散開