![自制冬至番薯湯圓怎麼做好吃又簡單]( "自制冬至番薯湯圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
紅薯 ：
1個番薯粉 ：
適量 白菜 ：
適量粉幹 ：
適量鰻魚乾 ：
適量油鹽醬酒蔥 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將紅薯放高壓鍋煮熟，煮爛。待冷後，剝皮，放入紅薯粉一起揉成一個個小團，儘量多揉幾下，有嚼勁一些！
2. 鍋內放入開水、鰻魚乾(視個人口味，可加入自己喜歡的配料)，煮開後將湯圓放入鍋，煮開後，放入一點料酒，放入粉乾和青菜，蓋上鍋蓋。繼續煮，粉幹比較難煮，煮開後還需悶一會兒！我是中途就將白菜撈出，然後繼續煮湯圓和粉幹！
3. 煮熟後，將青菜重新放入鍋中，撒上適量蔥花、鹽、味精。可以起鍋了！
千里飄香谷
