冬至為什麼吃湯圓

冬至是中國傳統二十四節氣中的其中一個，冬至，字面意義上說，就是冬天到了，這是傳統意義上的冬天，和今天的季節劃分不大一樣，更多的是按照農業規律來劃分的，冬至有些地區會有吃湯圓的習俗，那麼冬至為什麼吃湯圓呢，本文就和大家一起來看一看。

一、冬至為什麼吃湯圓

1、約定俗成

吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

2、江南習俗

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

3、祭祖

冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”。“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。

4、團圓

還有一種解釋是：冬至是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(陽光)逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵。

二、冬至的其他習俗

1、吃餃子

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”冬至節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用冬至這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“冬至補冬，補嘴空”就是最好的比喻。

在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼冬至吃餃子?因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，冬至是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，冬至之日，各式各樣的餃子賣得很火。

2、冬至游泳

現在有些地方慶祝冬至的方式現在也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南">河南">河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛鍊身體的方法。

3、滿族燒香

滿族有燒香的習俗。立冬，秋糧一入庫，這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。

以上就是關於冬至這個預示著冬天到來的節氣的一些基本情況，相信看完本文，各位都會對冬至為什麼吃湯圓多了一分了解，中國傳統文化中，二十四節氣都有其對應著的習俗和飲食，一般是用來指導農業生產和祭祀的，可見古代的分工之細。