主料
輔料
具體步驟
1. 冬菇洗淨,用溫水浸泡約10分鐘至軟後,將每一朵冬菇切成三塊狀;冬筍洗淨,切滾刀塊;胡蘿蔔削去外皮,洗淨並切塊備用。
2. 將作法1的材料及其餘所有材料與熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約5分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋即可。