桃膠丸子紫薯糖水怎麼做|桃膠丸子紫薯糖水的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃膠丸子紫薯糖水的做法步驟

• 1、提前一個晚上泡桃膠（12個小時以上）

• 2、泡發後洗乾淨去雜質備用

• 3、紫薯切塊備用，丸子煮熟備用

• 4、洗乾淨的桃膠加入冰糖煮半個小時

• 5、將紫薯、丸子、牛奶倒入煮好的桃膠，即可攪拌均勻食用

小竅門

這裡是3個人的分量，沒人可以吃兩碗，桃膠泡發後有十倍大小