陳皮老薑冰糖煲雪梨怎麼做|陳皮老薑冰糖煲雪梨的做法

“回國這些日子，咳嗽反反覆覆多次，有時只有白天才咳嗽，有時只有晚上咳，可是有時又不分日夜都會咳。偶爾聽一個朋友說，她晚上喝的時候用老薑煲冰糖喝過之後感覺好多好。我根據自己的情況就用了老薑、陳皮、雪梨煲冰糖，沒想到喝過之後果然晚上沒再咳了。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳皮老薑冰糖煲雪梨的做法步驟

• 1、將泡過之後切成絲的陳皮、以及跺碎的老薑先放入鍋內。

• 2、再將浸泡之後洗乾淨切成塊的雪梨也一起放入。

• 3、注入大半鍋清水。

• 4、大火煮沸約二十分鐘。

• 5、然後將冰糖加入。

• 6、至冰糖完全溶化即可熄火飲用。

小竅門

雪梨儘量不要削去皮，不過一定要浸泡長時間再切成塊。