1、把雪梨用清水洗淨,去皮,切割成小塊。
2、將清水和雪梨一起放入料理機中,打成漿。
3、把雪梨漿倒入養生壺中。調到大火燒開,加入冰糖,轉入小火煮20分鐘。
4、將煮好的雪梨漿過篩,濾去渣子。
5、如果在夏季可以放在冰箱中冷藏後飲用,口感更好。
我做出來的冰糖雪梨並不比超市的遜色。