關於西江的知識

餐飲提問：加盟一家點心店，應用電動石磨機是必備機械？什麼品牌好？西江牌行？米老虎444回答：電動石磨機不是必備裝置，一是用不到這麼大功率的，二是製作甜品的麵粉都是現成磨好的，直接購買即可，不需...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸西江鯽魚，就是以肉質鮮美的新鮮西江鯽魚蒸制而成的一道美味佳餚。使用清蒸的烹調方法，能最大程度地保留西江鯽魚的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸西江鯽魚作為我國南方一道傳統的菜品，受到很多人的喜愛，因其清單爽口，風味濃醇，營養豐富，外觀美豔，經常被作為宴席的主...

每個地方的特產一定是當地比較有特色的食物，可以很好地代表當地的特色，當然在不同的地方擁有的特產就是不一樣的，江西可以說是一個特產非常多的省份，那其實很多人對於江西的特產品不是特別...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料料酒（少許）土豆（2個）調料蒸肉粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江西粉蒸肉的做法步驟1、帶皮的五花肉洗淨。2、切成比較大的中等厚片。土豆去皮切塊，放在碗...

我們都知道，我們國家是一個民以食為天的國家。各種美食，無窮無盡。一輩子都吃不完，中國八大菜系真的是體現了我們國家飲食的發達，但是作為江西人，你是否瞭解過江西十大名菜?如果不瞭解，接下...

“野菜的美味。”食材明細主料粘米粉（300克）糯米粉（220克）麵粉（50克）食用鹼（1小勺）臘肉（220克）肥肉（140克）豆腐乾（150克）鼠麴草（500克）醃菜（350克）輔料小米辣（5個）白糖（2中勺）調料六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油...

食材明細主料江西米粉（適量）瘦肉（適量）輔料香蔥（適量）生粉（適量）鹽（適量）濃湯寶（1個）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煮米粉(江西版)的做法步驟1、江西幹米粉，過年時從老家帶來的2、濃湯...

之前人們吃食物的話只是單純的為了的填飽自己的肚子，不讓自己捱餓，但是在現在的今天，人們吃食物不僅僅是為了填飽自己的肚子，在填飽肚子的同時人們逐漸的在享受美食所帶來的味道。江西不僅...

糕點是餐飲行業中的知名加盟專案，糕點店的生意還是蠻不錯的。糕點的製作工藝獨特，而且很多的糕點店內的原料總部統一採購，糕點店是比較適合加盟的，現在開一家糕點店需要的錢也不是很多，挺適...

食材明細主料江西米粉（適量）輔料青紅辣椒（各1個）大蒜粒（少許）調料主抽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江西拌粉的做法步驟1、米粉冷水下鍋，開火蓋蓋煮。2、趁著煮米粉的時間，我...

食材明細主料江西米粉（400g）雞蛋（5個）青菜（適量）輔料大蔥（適量）小蔥（適量）姜蒜（適量）調料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炒江西米粉的做法步驟1、江西米飯提前一夜泡好...

餐飲提問：江西小吃加盟大米綠豆飯.回答：江西小吃加盟，就選“廖排骨”。廖排骨30年的老品牌，全國幾百家加盟店，是小吃加盟不錯的好選擇。yuhan988回答：加盟--選擇廖排骨餐飲Sry615回答：江西的...

餐飲提問：我想在江西九江開個早餐店小蛋殼的日常回答：比較好找個人多的地方開z31215回答：這個想法很不錯哦小駿keeper回答：想投資多少？做什麼食品？店鋪多大，鋪租多少。你是小夫妻倆還是想請人...

“肉片經過醃製，非常入味，加入生粉，也讓肉片達到鮮嫩多汁，加入辣椒爆炒，香辣美味。”食材明細主料瘦肉（200g）青椒（2個）紅椒（2個）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）芹菜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量...

說到小吃，在你們的腦海中是不是就是路邊攤，小時候用零花錢買的最好的美味。以小吃著名的的城市有很多，比如成都、西安、長沙、江西等地，今天跟隨小編一起來了解一下江西小吃大全吧!江西小...

“最近半年才開始學做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下😬”食材明細主料紅薯粉（500g）白蘿蔔（半個）瘦肉（200g，或五花肉）大蒜苗（適量）輔料辣椒醬（適量）原味（口味）普通（難度）江西薯粉餃子的做法步驟1、...

“蘿蔔絲的元宵果，老家過元宵必吃的東西，出了老家，竟然沒人知道這個東西，查遍網路也沒找到菜譜，無奈只能遠端諮詢老媽，自己摸索了。索性味道很不錯，就是面和蘿蔔的量沒對好，最後又包了幾個豆沙...

“在家也可以吃米粉。安全，無新增。”食材明細主料米粉（半斤）生菜（適量）豆皮（適量）肉丸（適量）肥牛（適量）植物油（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）江西米...

“三杯雞有很多種做法，這個就是最簡單的江西版本的做法。臺式版本的三杯雞裡面要放羅樂葉以及其他香料，我這個做法是比較家常的。”食材明細主料雞（半隻）輔料辣椒（1個）水髮香菇（少許）調料胡椒...

“更多米粉的製作方法請將複製到位址列”食材明細主料米粉（適量）黃豆芽（適量）牛肉絲（適量（豬肉絲））香菇絲（適量）紅辣椒（適量）輔料薑絲（適量）配料芡粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工...

江西菜也是中國幾大菜系裡面的代表菜，江西的簡稱叫做贛，所以江西菜也就自然而然的被叫做贛菜了。江西菜的歷史非常悠久了，大部分都是家常菜，鄉土味十足，也是傳統飲食當中獨具一格的一種存在...

“江西米粉魚又名四星望月，毛主席當年品嚐此菜時見旁邊有四小碟鹹菜，於是脫口而道，四星望月！”食材明細主料草魚肉（1塊）江西米粉（半斤）輔料剁椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）江西米粉...

食材明細主料米粉（適量）輔料青菜（適量）瘦肉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮江西米粉的做法步驟1、江西春絲米粉（乾粉）用清水泡發過夜，第二天煮幾分鐘就好了2...

“我家先生特別喜歡吃米粉，炒的，涼拌的，都隨我怎麼做都行。呵呵🙂”食材明細主料江西米粉（適量）雞蛋（2只）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）大白菜（適量）青椒（2只）輔料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）調...