奶香蹄花湯怎麼做|奶香蹄花湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

奶香蹄花湯的做法步驟

• 1、準備好豬蹄。

• 2、剁成大塊，清洗乾淨。

• 3、加薑片，焯水。

• 4、過涼水，清洗乾淨浮沫。

• 5、轉入砂鍋中，加稍寬的水(一次加夠哦)和花椒，大火燒開。

• 6、20分鐘後，加100克純牛奶，轉最小火，燉3個小時左右，時間結束後，加鹽、雞精、胡椒粉調味。

• 7、灑上蔥花即可食用。

• 8、成品圖(喜歡辣的可以做一小碗辣子油調料蘸料吃)。