“桂圓和紅棗是受推崇的益氣補血佳品,桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,
紅棗自古以來就被列為五果之一,是天然的維生素丸(五果-桃,李,梅,杏,棗)
兩者皆有味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神的功效
這道湯的用料比較簡單,食材也很常見,需要就是一點時間,適合有空的時候煲制..”
1、1,紅棗事先用清水稍稍泡發一下
2、2,鍋中清水燒燙,豬小排下鍋焯水
3、3,肉色變白斷生後即可撈出
4、4,瀝乾水份後放入瓦煲中,加入適量清水
5、5,丟幾粒冰糖放入瓦煲中
6、6,接著放入姜蒜片調料
7、7,瓦煲首次燒開後放入紅棗,改中火慢燉
8、8,小排燉至7-8分熟時放入桂圓,小火慢燉至全熟即可
1,桂圓和紅棗是益氣補血的佳品,女性用此來煲湯,對調理氣色大有裨益!
2,這種湯食材簡單,做法簡單,就是稍微花點時間,不過營養和功效值得你做做!