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桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:3.3W

桂圓和紅棗是受推崇的益氣補血佳品,桂圓營養豐富,是珍貴的滋養強化劑,
紅棗自古以來就被列為五果之一,是天然的維生素丸(五果-桃,李,梅,杏,棗)
兩者皆有味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神的功效
這道湯的用料比較簡單,食材也很常見,需要就是一點時間,適合有空的時候煲制..

食材明細

主料
  • 豬小排 (400-500克)
輔料
  • 紅棗 (150克)
  • 桂圓 (200克)
配料
  • 姜蒜 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

桂圓紅棗小排湯的做法步驟

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做

    1、1,紅棗事先用清水稍稍泡發一下

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做 第2張

    2、2,鍋中清水燒燙,豬小排下鍋焯水

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做 第3張

    3、3,肉色變白斷生後即可撈出

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做 第4張

    4、4,瀝乾水份後放入瓦煲中,加入適量清水

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做 第5張

    5、5,丟幾粒冰糖放入瓦煲中

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做 第6張

    6、6,接著放入姜蒜片調料

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做 第7張

    7、7,瓦煲首次燒開後放入紅棗,改中火慢燉

  • 桂圓紅棗小排湯的做法 女性朋友的益氣養血養生湯--【桂圓紅棗小排湯】 桂圓紅棗小排湯怎麼做 第8張

    8、8,小排燉至7-8分熟時放入桂圓,小火慢燉至全熟即可

小竅門

1,桂圓和紅棗是益氣補血的佳品,女性用此來煲湯,對調理氣色大有裨益!
2,這種湯食材簡單,做法簡單,就是稍微花點時間,不過營養和功效值得你做做!