1、所有素材飛水後清水沖洗乾淨。
2、所有的素材都飛好水了,重新燒一鍋水至滾。
3、前期工作做好了,待鍋裡水燒開,把所有素材全部放下鍋(金針菇出鍋前十分鐘左右再放),待鍋裡水再次燒沸5分鐘左右,調最小火慢慢燉兩到三個小時即可調味出鍋。