“雪蓮子又名雪蓮果,產自青藏高原雪山一帶。果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含膠原蛋白,蛋白質、藻角質、氨基酸。
具本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。”
1、銀耳浸泡,清洗乾淨,掰成小片。
2、將銀耳、紅棗、雪蓮子加入壓力鍋內,
3、加入900ml水。
4、選擇食材蹄筋,烹飪方式煲湯,重複開啟1小時。等到結束,手動排氣,開啟蓋子加入冰糖,枸杞,繼續保溫,等待冰糖化開即可。
1、雪蓮子雖然營養很好,但是胃不好的,建議不要吃。
2、我喜歡粘稠的銀耳,所以重複開啟了一次程式。