“銀耳含有豐富的膳食纖維,潤肺美膚,蓮子補脾,脾虛者宜多食用,枸杞補肝腎,對視力也有好處,紅棗補血益氣,這道甜湯,非常適合女性食用。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
銀耳蓮子潤肺湯的做法步驟
1、準備好所有材料,因為人少,所以銀耳只用了四分之一,人多的話可以酌情新增至三分之一或者一半。
2、把銀耳泡發一小時,然後將其撕成小塊。
3、把所有材料放入電壓力鍋裡選擇豆/蹄筋,壓35分鐘。要帶孩子,沒時間細煮慢燉,就用這個快手的辦法。
4、把燉好的湯盛出,紅棗枸杞本身有甜味,不需要加糖。銀耳軟糯,紅棗香甜,喝完一碗又一碗。注意,煮好的銀耳要24小時內食用完,否則會有亞硝酸鹽,損害健康。