玫瑰銀耳蓮子湯怎麼做|玫瑰銀耳蓮子湯的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰銀耳蓮子湯的做法步驟

• 1、將幹銀耳泡十分鐘，清洗乾淨，撕成小朵，越小越好，容易出膠
• 2、倒開水（我用玻璃方碗裝銀耳，恰好一碗，倒水時，用玻璃方碗量了三碗水）
• 3、倒入花生米，煮半小時倒入銀耳和蓮子，煮兩小時（我的小電飯鍋是400w，供參考）
• 4、放入冰糖，10分鐘後換保溫檔

• 5、盛銀耳蓮子湯，將玫瑰花捏碎，灑一層，即可食用。