“我選的這款雞特別適合煲湯,湯鮮味美,雞肉肉質軟嫩,特別適合身體虛弱的人食用!草原上生產的綠鳥雞,天然無汙染,綠色健康!
食材:草原興發綠鳥雞1只(900克)帶有料包(白芷,白蔻,八角,大棗,枸杞)和湯包(綠鳥雞湯粉,葡萄糖,食鹽,香辛料,黃花菜),香菇4-6朵,蔥段,薑片,泉水
食用口感:湯鮮味美,肉質軟爛,鮮香撲鼻!”
1、綠鳥雞室溫化開,湯包,料包,香菇,蔥段,薑片
2、將雞粘塊
3、下水焯,去除血末,撈出沖水洗淨
4、將汆好的雞塊放入搪瓷鍋中,放泉水料包(白芷,白蔻,八角,大棗,枸杞)蔥段薑片,大火燒開
5、燒開後,放入香菇,小火煲30分鐘
6、放入湯包(綠鳥雞湯粉,葡萄糖,食鹽,香辛料,黃花菜)
7、小火煲30分鐘,雞湯煲好了
8、成品圖