香菇蒸鳥蛋的做法 鳥窩下蛋（香菇蒸鳥蛋） 香菇蒸鳥蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇蒸鳥蛋的做法步驟

• 1、將蘑菇取締，洗淨待用。

• 2、將洗好的蘑菇擺在盤子中，蘑菇上放入少量食用鹽。

• 3、將每個蘑菇中打入一個鵪鶉蛋。

• 4、鍋中放入少量水，將盤子放入鍋中蒸十分鐘。

• 5、十分鐘後蒸好，夾入盤中（蒸好蘑菇蛋後盤中會有汁，可以將汁直接澆在蘑菇蛋上）。

• 6、將醋、生抽、香油、雞精調成汁。

• 7、將蒸好的蘑菇蛋蘸著調好的汁吃，味道很鮮，很美味哦