關於鮮湯砂鍋的家常做法的知識

食材明細主料裙帶菜（適量）羊肉（適量）金針菇（適量）豆腐（半塊）輔料香菜（適量）濃湯寶（一個）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮湯砂鍋的做法步驟1、材料洗淨備用。2、砂鍋中加水，濃湯寶燒開，放入金針菇...

食材明細主料鮮魷（適量）大米（適量）輔料乾貝（適量）豬肉（適量（半肥瘦））冬菜（適量）芹菜（適量（取杆））配料味精（適量）魚露（適量（或鹽））胡椒粉（一丁點）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮魷砂鍋粥的做法步驟1、準備...

食材明細主料海蝦（適量）瑤柱（適量）雞爪（適量）豌豆（適量）大米（適量）輔料小蔥（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋海鮮粥的做法步驟1、米洗淨加一勺鹽...

“自從被查出有萎縮性胃炎，現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜，就連太硬的東西都不敢吃了，肉類現在都不敢吃了治療期間醫生說最好少吃油膩的，每次做的肉類，看到家人吃的很香，真的很眼饞，為了這胃炎...

“大頭魚的肉質鮮嫩，骨頭也不會很多，骨頭很酥軟，砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻，砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚（1個）輔料紅椒（2個）紫洋蔥（半個）蔥（2顆）蒜苗（1顆）蒜頭（4個）芹菜（1個）薑絲（5g...

食材明細主料麵條（300克）紅蘿蔔（1塊）魷魚仔（2個）輔料雞丸（5個）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮砂鍋麵的做法步驟1、砂鍋加入水燒開2、加入蔥段，蒜瓣，雞丸，魷魚煮開3、蘿蔔叉絲放入鍋內，浮沫...

“一年四季，在膳食中有粥，不僅可以調劑胃口，增進食慾，而且還能生津止渴、清涼解暑、鍵脾和胃、補養身體。可謂食粥之道，養生之道也。粥之千變萬化，更是道也不盡。自古至今，由南到北，熬粥儼然已...

“冬季，多食溫暖的熱粥是保健養身的最佳方法。熱粥容易消化，非常適合腸胃虛弱、患有胃潰瘍、生病時食慾不振、年長及牙齒鬆動的人。現代人飲食精細又缺乏運動，多有便祕症狀，粥含有大量的水...

“中國自古在傳統上，每逢秋末都需要告誡人們開始進補。說法是，人經過一夏，體內的能量已消耗殆盡，此時應開始聚陽、斂氣、內收，在這個季節，可循序漸進的儲存人體能量，補充一些營養物質。在飲食...

“三鮮砂鍋不但是我們年菜中必不可少的一道菜式，平時冬天來一道這樣的菜也真不錯，湯湯水水暖心暖胃，平常可用鹹肉，講究一點的就要用金華火腿提鹹鮮味，金黃的蛋餃，形似一個個金元寶，所有過年一...

““魚羊鮮”是一道江南名菜，其做法也有很多種。有的是用火鍋的做法，有的是用蒸扒的方法制作，還有的是用砂鍋來製作。這些做法各具特色，但冬季食用還是以砂鍋、火鍋為宜。製作火鍋時可湯寬...

“這幾天都沒回來，也沒法上網，累積了好幾天的的菜菜。今天整理了一下，發上來和各位親們分享。”食材明細主料豬大腸（一根）大白菜（四片）芋結（一盒）胡蘿蔔（半個）金針菇（一盒）輔料蔥姜（適量）幹辣椒（適量）香...

“炎炎夏日吃什麼都沒味道的樣子，來上一碗鮮湯反斗不用吃了”食材明細主料金針菇（500克）裡脊肉（適量）火腿腸（1根）輔料幹木耳（100克）幹黃花菜（100克）新鮮萵筍葉（適量）配料食鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）花...

“菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩...

“看過一個“小品”，客人點菜要的是海鮮，結果給端上一盤“海帶”，無語！這道【海鮮砂鍋煲】確實有“海帶”，但是還有“蝦”，所以叫做【海鮮砂鍋煲】也算名副其實。”食材明細主料蝦（10個）泡發海...

“寒冷的冬季，做上一鍋開胃又下飯的三鮮砂鍋煲，真是暖暖呼呼、美食的享受。”食材明細主料老豆腐（300克）豬肉（250克）雞蛋（3枚）海鮮菇（1包）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）耗油（1勺）雞精（1勺）清水（適量）調...

“我們家是一個四世同堂的大家庭，而我做為一個上有老下有小的大家庭的家庭主廚，可以說是責任重大，既要照顧年老體弱而且牙齒又不好的婆婆，又要看護小孫子。為了他們能吃的好，我是煞費苦心啦...

“1活蝦要取出背後黑色的蝦腸，2大米提前浸泡二十分鐘，3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米（大半碗）活蝦（250g）輔料豬油（1湯匙）味精（少許）鹽（1茶匙）香油（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮...

食材明細主料大米（450g）清水（3000ml）輔料鮑魚（6個）九節蝦（8個）三眼蟹（適量）香芹碎（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鮮砂鍋粥的做法步驟...

“海鮮粥是我的最愛，平時下班晚，沒時間慢悠悠地熬粥，且處理各種小海鮮也挺費時費力的。今年因疫情的關係，不去外地玩，宅在家就有時間搗鼓了。更讓人欣喜的是得了個新砂鍋，商家還貼心地幫我們...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：適量豆腐：少許粉條：少許鮮蝦：六七隻蛤蜊：少許魷魚：少許蔥姜：少許香菜：少許輔料鹽：適量醬油：少許辣椒粉：少許清水或者...

“潮汕人，愛吃潮汕砂鍋粥，因為近海，也特喜歡吃各種海鮮，少不了海鮮砂鍋粥。當然，我做的砂鍋粥，每次都是料足啊。哈哈。如果你喜歡煮得糊糊的粥，可以加長煮米的時間啦。”食材明細主料海蟹（4只）...

“骨子裡深愛的大海，深愛著大海的出品----海鮮。早上去市場，看到新鮮的魷魚，大大條，一見鍾情，立即拿下，哈哈。上面的圖，盤子下面是海螺，親，聞到海的味道了嗎？”食材明細主料魷魚（適量）蝦醬（適量）紅蔥...

食材明細主料蕃茄（1個）平菇（5片）蝦丸（3個）燕餃（6個）榨菜絲（數根）輔料生抽（幾滴）胡椒粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋湯的做法步驟1、蕃茄切塊平菇撕條。2、鍋裡熱油爆香生薑倒...

食材明細主料白菜（適量）豆腐果（適量）青口貝（適量）黑虎蝦（適量）蝦滑（適量）豆腐（適量）香菇（適量）甜蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海鮮砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適...