“此湯清淡爽口,香氣濃郁,做法簡單,更是營養豐富。”
1、豬骨洗淨焯水,重新加入大約3L的清水,大火煮沸後轉小火慢燉。(也可以用排骨或棒子骨,根據自己喜歡)
2、榴蓮殼洗淨取裡面白瓤部分,切條。(外殼就不要了)
3、白蘿蔔洗淨切丁。
4、姜洗淨切片。
5、大約30分鐘後放入薑片和切好的榴蓮殼,大火煮開轉小火繼續慢燉。
6、榴蓮殼燉了大約1小時後放入白蘿蔔,大火煮開繼轉小火繼續慢燉;再過1小時後放入10來粒枸杞子,繼續慢燉10分鐘這個湯就燉好了,加入適量鹽調味即可。
7、OK了!