“白果是營養豐富的高階滋補品,含有粗蛋白,粗脂肪,還原糖、核蛋白、礦物質,粗纖維及多種維生素等成份。具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。
經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。
豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
豆漿是防治高血脂,高血壓,動脈硬化,缺鐵性平血,氣喘等疾病的理想食品。
此款滋補湯羹最適合冬季食用,可滋潤肺部,美顏護膚,常喝可健體強身,延年益壽。”
1、準備好所有的食材.
2、黃豆泡發20分鐘.
3、白果放入保鮮盒入微波爐2分鐘.
4、取出去殼播出果肉.
5、把黃豆倒入豆漿機中加入所需量的清水.
6、加蓋按下幹豆鍵.
7、煮好的豆漿過濾在奶鍋中.
8、香梨去皮切小塊.
9、奶鍋加熱倒入白果.
10、再放入香梨.
11、加入冰糖,小火煮上5分鐘.
12、藕粉用清水調開.
13、煮好的豆漿白果用藕粉勾芡.
14、湯汁濃稠拌均勻即可關火.
煮梨羹最好用香梨來做,香梨梨肉細膩甜美,煮出的梨肉口感細膩味道好。
白果用微波爐高火1-2分鐘,可以輕鬆的去除果殼和外皮。