芒果紫薯芸豆芋圓西米露怎麼做|芒果紫薯芸豆芋圓西米露的做法

“昨晚，小寶寶的老爸有應酬，我和小寶寶在家吃點素的，
家裡正好有點粗糧，這味道美到說不上來。正好也是減肥晚餐。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果紫薯芸豆芋圓西米露的做法步驟

• 1、所需要的材料備齊。

• 2、芸豆需要提前泡三個小時。

• 3、入高壓鍋燉50分鐘，水需要充分。

• 4、煮好的芸豆，備用。

• 5、水燒開放入西米，中火煮15分鐘。

• 6、煮好的西米倒入碗中，待涼備用。

• 7、紫薯入鍋蒸熟，中火25分鐘。

• 8、芋頭入鍋蒸熟，中火30分鐘。

• 9、南瓜入鍋蒸熟，中火15分鐘。

• 10、蒸熟的紫薯待涼放入保鮮袋中，用擀麵杖擀成無顆粒。

• 11、擀好的紫薯泥。

• 12、蒸熟的芋頭待涼放入保鮮袋中，用擀麵杖擀成無顆粒。

• 13、擀好的芋頭泥。

• 14、擀好的芋頭泥，放入糯米粉，生粉，大米粉揉均勻。

• 15、揉好的芋頭泥揉成長條，切成小段。

• 16、切成小段。

• 17、依照芋頭泥的做法，把紫薯泥放入糯米粉生粉大米粉揉成長條。

• 18、切成小段，搓成圓形，好看一點。

• 19、南瓜泥水分多，需要多放些粉，拌均勻。

• 20、切好的南瓜園子。

• 21、水燒開放入南瓜園子，小火煮5分鐘。

• 22、煮好的芋圓。

• 23、煮好的紫薯園。

• 24、把涼的西米芸豆紫薯園子南瓜園子芋圓倒入碗中。

• 25、加入椰汁，放點芒果，即可享用。五顏六色的小傢伙超級喜歡吃。