蓮藕脊椎骨湯怎麼做|蓮藕脊椎骨湯的做法

“喜歡蓮藕粉粉的口感,湯既有蓮藕的清香,又有骨頭的味道.很清淡營養滋補的一道湯.”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕脊椎骨湯的做法步驟

• 1、把蓮藕去皮，洗淨，切塊,放到高壓鍋裡面。

• 2、把脊椎骨洗乾淨，也放到高壓鍋裡面。

• 3、往高壓鍋裡面加水到淹沒所有材料。

• 4、不要蓋鍋蓋，煮沸騰，撇去浮末。

• 5、然後蓋上高壓鍋蓋，大火燒到高壓氣體ZIZI作響的時候，轉中小火燒20分鐘。

• 6、等高壓氣體自然跑掉，開啟鍋蓋，放適量鹽巴，再次開啟火，燒沸騰讓鹽巴融化，就可以了。