爽脆目魚花怎麼做|爽脆目魚花的做法

“用麻油炒可以保持香脆”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽脆目魚花的做法步驟

• 1、原料

• 2、大蔥切絲香菜切斷拍點蒜瓣

• 3、燒熱水加料酒目魚先燙一下

• 4、瀝水待用

• 5、加入麻油燒熱後放入蔥絲和蒜瓣爆香

• 6、加入香菜翻炒5-10秒

• 7、倒入目魚花稍許鹽和味精翻炒30秒即可

• 8、爽脆目魚花