“一年之中我最喜歡的節日是聖誕節，但是過去那些年，我都沒有認真過過。
今年住進了屬於自己的新房子，我早早就說要搞點氣氛。
所以12月一到家裡已經裝好了一棵聖誕樹，也拉起了彩燈，窗前門後還貼了聖誕老人的頭像，張燈結綵的樣子很像過年，一下子就喜慶起來。
人是情緒化的動物，而情緒又是容易被環境感染的，就在這五顏六色一明一滅的閃爍裡，能讓人忘記聖誕過後是新年，而新年則意味著一年又過去了。
除了聖誕裝飾，我還打算在聖誕這天完成一件一直以來下不定決心的大事，所以這天還要做一頓浪漫的燭光大餐，正在密謀著這份簡單又隆重的菜譜。
這道聖誕樹就是其中之一，今天試下手，因為刀功不行，結果差強人意。
但是情懷在那裡，氣氛也在那裡，還是厚臉皮分享出來。”
1、把西蘭花去梗切成一朵朵；
2、紅蘿蔔雕星星和心形，白蘿蔔雕雪花，邊角料切碎粒；
3、土豆蒸熟壓成泥，然後加點鹽和白胡椒粉拌勻；
4、把土豆塑成樹的樣子；
5、放點油和鹽燒開一鍋水焯熟西蘭花，然後瀝乾；
6、把西蘭花插到土豆坯上調整成聖誕樹的樣子，最後淋上沙拉醬、番茄醬，再撒上裝飾即可。
1、刀功差不會雕花的話，可以先用筆在蘿蔔片上畫出形狀，我是先用白蘿蔔雕雪花，毫無美術細胞，差點放棄，後來用此方法在紅蘿蔔上雕了兩顆星星；
2、我擔心西蘭花不熟，所以煮的有點久影響效果了，其實是很容易熟的，放點油鹽去焯是為了保持鮮綠色；
3、可以根據個人喜好往土豆泥新增調料；
4、沙拉醬可擠成綵帶和滴成雪球，番茄醬擠成綵帶；
5、還可以發揮自己的想象，比如新增泡過的枸杞、黃玉米粒及紫薯粒等，再炒點蛋白松圍在周圍做雪，會更漂亮更逼真哦。
千里飄香谷
