“6個月寶寶輔食不用太在意量,做多做少,吃多吃少,都沒什麼影響,看自己習慣和寶寶的喜好,所以這裡不再標註具體克數。”
1、準備一段胡蘿蔔,洗淨去皮。
2、切片蒸更容易熟,不急的話可以直接蒸,營養保留更全面。
3、放入料理機,加點水,打成泥。
4、把胡蘿蔔泥放入衝好的米糊中,攪拌均勻。
5、可以給寶寶吃了。
用筷子能輕鬆插進去就是熟了。
如果想要很細膩的效果,可以多加一點水,多攪打一會。
根莖類建議蒸熟,葉菜類建議水煮。
根莖類蔬菜所含的營養素一般不怕高溫,長時間蒸煮營養流失也相對較少,蒸相比煮來說更好。
綠葉菜中有大量的維生素B和維生素C,都是水溶性的,所以不能長時間蒸煮,簡單焯一下水就可以了。