酥油煎松茸怎麼做|酥油煎松茸的做法

“松茸，一直被視為食用菌中的珍寶，被稱為“蘑菇之王”。自從看了《舌尖上的中國》，松茸，這個食物中的奢侈品便在我腦裡留下下了深深的印記，至今我還能清楚記得片中松茸在酥油中煎熟的景象，酥油溶化後，松茸一點點從白色變成焦黃，那個在解說的，還特意強調，只需一點點松茸，香氣就能瀰漫整個房間，我當時就口水差流下來了，節目還介紹說只有在五星級酒店才有可能用松茸做菜，一盤酥油煎松茸要高達上千元。那天，剛好去同學家的檔口，她家是批發這些珍貴藥材等的，魚膠，燕窩都有的。她剛好在說，這個季節有松茸，那天空運了幾箱，都賣給酒店的，我聽了，讓她馬上給我來一箱。太開心了，我想我真是有口福呢。哈哈。新鮮的松茸，我還特意買了240元的酥油。這下可以好好品嚐一下那種味道了。
美好的食物都是最簡的的做法。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥油煎松茸的做法步驟

• 1、新鮮的松茸洗淨切片。

• 2、鍋內熱酥油至溶化。

• 3、放入松茸片，煎至兩邊金黃色，撒少許鹽出鍋即可。