“創新菜,在清炒肉片基礎上加紅棗,有棗香味。”
1、坐臀肉
2、肉片,加鹽,蛋清生粉上漿.
3、紅棗
4、紅棗去核,撕成兩片
5、先燒紅棗,加油燒軟。
6、炒肉片
7、放紅棗,加水,鹽,味精
8、裝盤。
坐臀肉形狀好