“娃娃菜又稱微型大白菜，俗話說“百菜不如白菜”，其含有豐富維生素，具有極好的食療價值，因其口感較大白菜更軟嫩，更加適合與老人和孩子食用。
適宜人群
適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。適宜於容易上火的人士食用。
食用禁忌
哺乳期的婦女不宜過多食用，身體虛寒者也不宜過多食用。
食療價值
1、養胃：娃娃菜暖胃，治療胃寒症。
2、生津止渴：娃娃菜能潤喉去燥，使人清爽舒適。
3、利尿：娃娃菜能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、通便：娃娃菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。
5、解毒：娃娃菜中的維生素C有助肝臟解毒。
6、清熱：娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。”
1、準備食材
2、娃娃菜切小方塊，臘腸切片，
3、油熱後蔥花蒜片熗鍋，放入娃娃菜大火翻炒片刻
4、加入高湯，臘腸和豆乾，蓋上鍋蓋中火兩分鐘，加入少量鹽和十三香翻拌均勻
5、因為有寶寶吃，所以菜煮的時間久了一點點，有些不好看。
加入豆乾能很好的吸收菜加熱後出來的水份。
臘腸和高湯都是鹹的，鹽只需要一點點
千里飄香谷
