魚咬羊怎麼做|魚咬羊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚咬羊的做法步驟

• 1、鱸魚去除內臟清洗乾淨，薑切片，蔥蒜八角準備。

• 2、羊肉切片。

• 3、羊肉足夠塞入魚腔裡。

• 4、鍋中放油爆香姜花椒。

• 5、放入羊肉炒變色。

• 6、加味極鮮，白糖，料酒稍炒。

• 7、羊肉和湯汁分別盛出。

• 8、羊肉放入魚中用牙籤封好。

• 9、鍋中放油炒香蔥蒜花椒。

• 10、放入鱸魚見兩面金黃。

• 11、放味極鮮，冰糖，一罐啤酒燜煮至魚熟。

• 12、魚盛出，鍋中湯汁勾芡。

• 13、淋在魚上，撒彩椒碎。