1、材料:毛豆
2、將毛豆用剪刀剪去一角,
3、清洗乾淨。
4、撈出待用。
5、在碗中加入1勺料酒。
6、加入2勺白醋。
7、加入3勺白糖。
8、加入4勺生抽。
9、加入5勺清水。
10、調勻成糖醋汁,待用。
11、燒鍋倒油燒熱,下入洗淨好的毛豆翻炒翻炒。
12、接著,加入調好的糖醋汁翻動一下煮開。
13、最後,煮上3——4分鐘,即成。
14、出鍋,裝盤。