1、材料:萵筍、小油方
2、配料:剁椒
3、將萵筍去皮用清水淋一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,擱入剁椒熗鍋。
6、隨後,下入小油方翻炒一下。
7、接著,加入適量的水煮開。
8、然後,合入切好的萵筍翻炒翻炒。
9、最後,加少許鹽。
10、加少許雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋。裝盤。