胡辣湯大家都常常在電視劇,綜藝節目中看到它的身影。胡辣湯就是一道傳統的地方小吃。由於其原材料的實惠,所以胡辣湯的價格也是很便宜的,因此也是受到各個階層人們的喜愛。所以今天要推薦給大家的就是美味胡辣湯的做法了。大家快來跟我學吧
主料
麵粉 :適量輔料
花生米 :適量具體步驟
和麵一塊,醒發30分鐘。
醒好後,加水開始揉麵。
揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,將水放好備用。
將成麵筋狀的麵糰撈出,上鍋大火蒸10分鐘。
蒸好後,取適量切成小塊備用。
架鍋,放入花生米、海帶煮大火煮10分鐘
倒入麵筋,再煮至大開
倒入剛才洗面的水,加適量鹽
煮開後就行了。盛碗放醋和胡椒麵就可以吃了