1、這個白蘿蔔有點大,不用這麼多
2、把胡蘿蔔切絲,瘦肉切絲,生薑切絲,幹辣椒用剪刀剪成絲
3、把白蘿蔔也切成絲,這個白蘿蔔的量會佔多一點
4、鍋中燒開水,把白蘿蔔絲倒入焯燙一下
5、把焯好的白蘿絲撈起瀝乾水份
6、炒鍋里加點油加熱,用小火先把幹辣椒絲和薑絲煸一下
7、加入胡蘿蔔絲
8、再加入肉絲,大火炒開
9、接著倒入白蘿蔔絲,大火翻炒
10、待胡蘿蔔絲和肉絲斷生後,轉小火調味,依次加入一點點的鹽,一勺味達美蠔油,和一小勺生抽,然後再大火翻炒幾下起鍋裝盤
11、味達美臻品蠔油
12、好啦