“世界盃期間,我想大多數家庭應該都少了睡眠,而多了歡樂,我們家也不例外。常常做上兩個小菜,和孩子爸一邊喝啤酒,一邊看球,
烤雞翅是其中吃得最多的一道,因為更適合孩子們,而且做起來也方便,一次多醃製一些,入味後分裝在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍一下,烤烤就行,沒有油煙,沒有汗水。”
1、雞翅洗淨備用。
2、內外各劃上兩到,以便雞翅在醃製時更好的入味。
3、蜜汁烤肉料加少許清水混合均勻。
4、倒入雞翅裡,戴上一次性手套抓捏片刻,讓雞翅更好的入味。然後蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製半天,中途最好拿出來翻拌一到兩次。
5、醃好的雞翅放在烤架上,刷上薄薄一層橄欖油,烤盤裡鋪上錫紙。
6、放入預熱好的烤箱,220度、中層,上下火烤約25分鐘,中途拿出來翻一下面。